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Rösti Tk

Review of: Rösti Tk

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5
On 10.10.2020
Last modified:10.10.2020

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Rosti is a Swiss potato dish perhaps best described as a cross between hash browns and a potato pancake.

It is popular throughout Switzerland. It's cut into wedges and served with sausages or other meats and cheeses. This versatile dish also can be topped with an egg and served with a salad for brunch or light dinner or alongside a steak or other red meat for a satisfying main course.

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Dann schuppenförmig in einer Fettpfanne auslegen. Die Rösti auftauen lassen und mit den anderen Zutaten vermischen. Die entstandene Masse über dem Fleisch verteilen und bei Grad.

Die Speckwürfel in der Pfanne auslassen, dann die Champignons dazu geben und erhitzen, bis sie schön braun sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gleichzeitig die Rösti in den Ofen schieben. Wenn die Rösti fertig sind, die Champignons mit der Kräute. Das Pfannengyros scharf anbraten.

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Mit Salz und Muskat würzen. Für ca. Rösti im Backofen auf Grad vorrösten. In der Zwischenzeit eine flache Auflaufform einfetten und die Kasselerscheiben nebeneinander hineinlegen.

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3 Antworten

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